Вилла Мара Кармель — один из лучших новых бутик-отелей Америки

Apr 05, 2023

Большинство начинающих предпринимателей не просыпаются каждый день с мечтами об открытии отеля.

Смена простыней, приготовление завтрака «шведский стол», успокоение недовольных гостей и зацикленность на показателях средней дневной ставки далеко не так воодушевляют, как создание жирного раунда серии А и сжигание всех его миллиардов или краха на запуске следующего Uber или Инстакарт.

В Кармеле, штат Калифорния, находится одна из самых знаковых и дорогих объектов недвижимости в Америке. Бабочка ... [+] Дом стоит на камнях, а волны Тихого океана разбиваются о скалистое побережье пляжа в Кармеле, Калифорния.

Многие независимые отели также являются семейным бизнесом, поэтому управление ими часто является делом поколений. В других случаях потенциальные основатели отелей пробиваются через систему таких голиафов, как Marriott или Hilton, прежде чем уйти самостоятельно.

У других ген отеля – этот необязательный инстинкт заботиться о людях и делать их счастливыми, чего бы это ни стоило – просто в крови.

Магазины и рестораны в центре Кармеля

Однако время от времени все эти черты объединяются вокруг одного человека и места. И результаты обычно волшебные. Подумайте о таких брендах, как One&Only Resorts и Montage Hotels — оба остаются семейным бизнесом спустя десятилетия после их основания, но при этом по-прежнему устанавливают новые стандарты дизайна, обслуживания и ограничения поставок.

Поэтому всякий раз, когда у меня появляется возможность встретиться с основателем отеля, который вырос в окопах и фактически самостоятельно продвигает иглу гостеприимства, меня всегда тянет к простой предпринимательской истине: если у вас есть видение и возможности открыть отель , ты можешь делать что угодно.

Дев Патель, основатель и девелопер Villa Mara Carmel, одного из лучших новых бутик-отелей Америки.

Когда вы впервые встречаетесь с Девом Пателем, основателем и застройщиком Villa Mara, нового бутик-отеля на 16 номеров в Кармел-Пойнт на калифорнийском полуострове Монтерей, нетрудно поверить, что он уже добился того, чего добился в 35 лет.

Типичная манера поведения Пателя — антипредпринимательство: парень, который может носить запонки, Rolex и рубашку с монограммой под костюмом, изготовленным по индивидуальному заказу, на любой встрече, если понадобится. Но всегда было бы удобнее покорять мир в джинсах, футболке и кроссовках Air Jordans. Его стильная атмосфера, ориентированная на обслуживание и совершенство, как основателя отеля, также идеально соответствует тому, чего каждый, похоже, хочет от путешествий после пандемии. Стилистически, если бы Патель вошел в мой конференц-зал и продавал какой-либо проект в сфере недвижимости, я бы, вероятно, купил его.

Но в то же время в Пателе есть что-то от маменькиного сынка. Он от природы добрый и наблюдательный, с природным инстинктом предугадывать потребности людей. Его способность объединять их таким образом, чтобы создавать долгосрочные связи, не принуждая никого ничего делать, невероятно легка.

Неудивительно, что все эти черты лежат в основе ДНК Пателя в сфере гостеприимства, и в совокупности они являются немалой причиной того, что его первый собственный бутик-отель, Villa Mara, является одним из лучших новых небольших отелей Америки.

Исторический фасад виллы Мара с видом на пляж, ранее известный как Sandpiper Inn, был ... [+] полностью отремонтирован Пателем во время пандемии.

Снаружи вы никогда не узнаете, что Villa Mara Carmel — один из лучших новых небольших бутик-отелей ... [+] в Америке, открывшийся только летом 2022 года.

Втиснутая в жилой комплекс с видом на исторические дома, кипарисы и безупречно ухоженные сады с гортензиями и кактусами в квартале от идеального пляжа Кармель, нарисованного на открытке, вся суть виллы Мара, которая официально открыла свои двери летом 2022 года, заключается в уважении контекста и гармонизации с ним.

Несмотря на все похвалы и соответствующие мемориальные доски, отель визуально и кинетически неотличим от других домов стоимостью в несколько миллионов долларов, которые его окружают — именно таким Патель и предполагал, чтобы поведение на Вилле Мара было на первом месте. .

Таким образом, Патель не столько владелец отеля, сколько трактирщик в пуристском смысле этого слова.